Ons verhaal
Fincampa begon in Andalusië, Spanje. Op een warme dag proefde ik daar verse olijfolie, direct van de boerderij. De smaak was puur en vol – heel anders dan wat ik gewend was. Dat moment maakte me nieuwsgierig. Ik wilde weten hoe olijfolie gemaakt werd en hoe het aan haar unieke smaak kwam.
Al snel ontdekte ik een wereld van vakmanschap en zorg. Boeren die hun olijfbomen met aandacht verzorgen en trots zijn op wat ze maken. Hun manier van werken, met respect voor de natuur en zonder haast, sprak me enorm aan.
Zo ontstond Fincampa: uit een eenvoudige ervaring die uitgroeide tot een passie voor echte olijfolie. Geen fabriek, geen massaproductie – maar een echte olijfolieolie, rechtstreeks van de Spaanse finca naar jouw tafel.
ㅤ
ㅤ
Onze passie
Fincampa is ontstaan uit liefde voor olijfolie en Spanje – voor het land, de mensen en vooral voor de geur van verse olijven. Tijdens mijn reizen door Andalusië ontdekte ik iets bijzonders: olijfolie zoals die ooit bedoeld was. Puur, eerlijk en vol karakter.
Ik raakte diep onder de indruk van het ambacht, de oogst en de passie van de families die deze traditie al generaties lang doorgeven. Daar, tussen de zonovergoten heuvels van Andalusië, ontsotnd Fincampa – om die echte, pure smaak met jullie te delen.
Onze olijfolie komt rechtstreeks van een Spaanse Finca (boerderij) waar alles met de hand wordt gedaan: van het plukken van de olijven tot het koud persen. Het resultaat is een olie met diepte en puurheid – een zachte, fruitige smaak met een nootachtige ondertoon en een milde peperigheid die alleen in de beste, meest unieke olijven te vinden is.
Voor mij is Fincampa geen product, maar een beleving. Een herinnering en ervaring aan Spanje in een fles – iets wat wij met trots met jou delen.
ㅤ